www.delizza.deRöstzwiebeln

 

Die Fa. Delizza B.V. wurde Mitte 2000 mit Sitz in Kruiningen (NL) gegründet.
Innerhalb eines Jahres ist es der Firma Delizza gelungen, auf dem Röstzwiebelmarkt Fuß zu fassen, bereits jetzt werden Röstzwiebeln in 15 Länder exportiert.

Das schnelle Wachstum war nur möglich durch das hervorragende Know How in der Verarbeitung von Zwiebeln. Die beiden Gesellschafter, H. B. Jansen und A. C. de Boef, haben langjährige Erfahrung im Bereich des Anbaues, der Lagerung, der Sortierung, der Verpackung sowie der sorgfältigen Weiterverarbeitung von Zwiebeln.

Den Kenntnissen dieser beiden Herren ist es zu verdanken, dass sich die Firma Delizza in so kurzer Zeit zu einem qualitativ führenden Röstzwiebelverarbeiter in und außerhalb Europas etablierte.
So wurde bereits Anfang 2001 eine deutsche Delizza GmbH gegründet, die für die Marketing- und Vertriebsaufgaben in Deutschland, Österreich und der Schweiz zuständig ist.

Das jetzige Delizza Röstzwiebel-Lieferprogramm umfasst 100 g Becher, 500 g Beutel, 1.000 g Beutel, 2.500 g Beutel und 10 kg Beutel.


Der Betrieb ist zertifiziert nach BRC - Law Laboratories Limited, England.

Delizza Röstzwiebeln werden aus besonders ausgewählten Speisezwiebeln hergestellt. Hochwertige Zwiebelsorten werden hierfür angebaut. Diese frischen Zwiebeln werden geschält, geschwaschen, geschnitten, in Mehl gewendet und anschließend in reinem Pflanzenöl knusprig goldbraun geröstet.

 

Selbst am Ende der Verarbeitungssaison produziert Delizza noch eine sehr gute, gleichbleibende Röstzwiebelqualität. Verwender von Delizza Röstzwiebeln sind Bäckereien, Fleischereien, gastronomische Betriebe, Fast-Food-Ketten etc.

Bei Delizza Röstzwiebeln handelt es sich um ein völlig natürliches Produkt, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe. Delizza Röstzwiebeln sind knusprig, geschmackvoll und bleiben lange frisch.

Die Haltbarkeit der Delizza Röstzwiebeln beträgt 10 Monate nach dem Produktionsdatum. Die Zwiebeln dürfen dabei keiner Sonneneinwirkung ausgesetzt sein, und müssen trocken gelagert werden (Temperatur bis 25°C).

Delizza Röstzwiebeln sind gebrauchsfertig, die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Mit Delizza Röstzwiebeln können Sie verfeinern, garnieren oder auch bei Gerichten mitkochen, jedoch sollten die Röstzwiebeln nicht mehr im Fett nachgebraten werden.

 

Die Wachstumsstrategie der Delizza B.V. basiert auf der guten Verbindung zum internationalen Fast-Food- und Catering-Handel, sowie zur Lebensmittelindustrie.

Seit Anfang 2001 werden tiefgekühlte Onion Rings paniert, als ganze Ringe, sowie auch geformt, als Finger-Food, mit großem Erfolg produziert und verkauft. Besonders im Fast-Food-Bereich sind die Zwiebelringe als Snack sehr beliebt, Delizza Zwiebelringe werden jedoch auch als Knabber-Artikel in den Haushalten gerne verwendet.

 

Als neuestes Delizza Produkt wurden vorfrittierte Zwiebeln in den Produktionsprozeß mitaufgenommen. Dieses tiefgekühlte Convenience Produkt ist vorgebacken und läßt sich tiefgekühlt portionsweise verarbeiten. Verwender von vorfrittierten Zwiebeln sind die Gastronomie, Fast-Food-Ketten sowie die verarbeitende Lebensmittelindustrie. Diese vorgebackenen Zwiebeln gibt es gewürfelt und auch in Scheiben.

Die Zwiebel enthält Schwefelverbindungen die beim Schälen und Schneiden an die Luft gelangen und die Augenschleimhäute reizen, das erspart sich der Verwender der Delizza Zwiebeln.
Es gibt wissenschaftliche Beweise, dass Zwiebeln für die Ernährung wichtig sind. Sie sind reich an Vitaminen und für die Verdauung im Körper bestens geeignet. Außerdem sind sie einfach herrlich im Geschmack!

 

 

Delizza GmbH Tel.: 0 88 47 / 5 85
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